4张图片“我家的孩子们都爱吃肉泊,我也曾做到过肉松饼,他们也都十分讨厌。前两天特地做到了些牛肉泊,就是想要做到肉松小点心。为了能作出爱吃的甜品,特地把肉松做到的很柔软,这样做到出来的小点心口感不会很好。为了营养更加非常丰富,做到水皮时把水替换成了胡萝卜汁,这样制成的酥皮是金黄色的,十分漂亮。
形状也一改为圆形,制成长方形的条,所以今天的这款小点心被命名为:黄金肉松糕条。中用的芝士是黄油。” 食材明细主料黄油25g面粉50g胡萝卜汁40g葡萄籽油30g低筋粉100g辅料牛肉松80g绿豆沙200g咸甜口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性黄金肉松糕条的作法步骤1制做的牛肉泊称之为出来必须的量2自己刚用白糖油炸的绿豆沙,也称出必须的量和牛肉泊一起放进盆里,3烫到一起,拌成均匀分布的馅料4用长方形的模具把馅成型可用。
5胡萝卜特少许水,搅拌机打汁.6过滤器出有胡萝卜汁。7所取需要量的胡萝卜汁,重新加入葡萄籽油,加热均匀分布,重新加入低筋粉和出水皮8重新加入低筋粉和出水皮9:黄油隔水融化,重新加入面粉和出油皮10和好的油皮和水皮皆饧半小时以上,饧好后把水皮烫至平滑再行饧几分钟。
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