1张图片“以前也做到过烧饼,总实在味道偏淡,没外面买的爱吃。向前辈玄奘自学,告诉在和面的时候略为特点儿小苏打,做到出来的饼子又梨又硬,昨天又买了点儿椒盐和小茴香,做到出来的饼子口味真不错~” 食材明细主料中筋面粉240g椒盐3g芝麻5g辅料食盐1g植物油5ml酵母2g白砂糖30g小苏打1g小茴香2g咸鲜口味烙工艺十分钟耗时非常简单可玩性芝麻椒盐烧饼的作法步骤1称取中筋面粉。
2对角线放进食盐和白砂糖,中间敲酵母,少许的小苏打。3根据面粉的吸水性适度的重新加入温水,将面团和至较软。4室温展开烘烤。5面团拿出来排气。
6将面团擀进擀厚。7沾一层油,马利亚上椒盐、小茴香和白芝麻。
8从上至上卷一起。9小块大小完全一致的剂子。
10两端收口捏紧,按施明德。11将面团擀进擀圆,拍电影点儿白芝麻。
12锅中倒油,放进饼子小火烙。13饼子疤至两面金黄,放到烤盘上。
14加压烤箱,上下火190度10分钟左右。15油炸好以后就可以进不吃啦~16可以敲点儿生菜,夹一个煎鸡蛋。
17热乎乎的时候,饼子尤其暄硬。18或是沾一层酱料,特点儿里脊肉。19O(∩_∩)O哈哈~进不吃啦~小窍门1.和面的时候重新加入少许小苏打,饼子做到出来更暄软。
2.烤箱设置仅供参考。
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